En un bosque de la Patagonia argentina, científicos del Conicet encontraron unas levaduras que desprenden una sustancia utilizable para desarrollar protectores solares de bajo costo en un laboratorio de Bariloche.
Diego Libkind, biólogo del Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente (Iniboma) de Bariloche, dijo, en declaraciones a Télam, que “hace un par de años encontramos una molécula en levaduras que parecía ser uno de los mecanismos que usan estas levaduras para poder sobrevivir a las condiciones de alta incidencia de radiación”.
El equipo de científicos extrajo la molécula de la levadura, y la purificaron para ver si era estable y si aguantaba mucha radiación ultravioleta (UV). Según informaron, la misma tenía características de alto interés biotecnológico para hacer factible su uso en cremas y geles de protección solar.
Así, argumentaron que “el proceso fue positivo y terminó en una aplicación de patente junto con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, porque podemos cultivar una gran cantidad de levadura en el laboratorio para extraer la molécula llamada micosporina, purificarla y meterla en cremas y geles”.
El objetivo del laboratorio es estudiar las levaduras que se encuentran en los ambientes andinos, debido a que están expuestos tanto a bajas temperaturas como a radiación ultravioleta excesiva. En ambientes que sufren de una radiación muy fuerte, las levaduras producen compuestos que la absorben y actúan de pantalla UV natural.
“Hemos hecho pruebas -no en piel sino en vidrios especiales- a ver si absorbía la radiación y, efectivamente, funciona como esperábamos”, expresó el Libkind y agregó “son microorganismos nativos de la Patagonia argentina que nadie conocía y estamos descubriendo, buscando emplearlos en procesos de biotecnología”.
El uso de levaduras como producto natural sigue la tendencia del mercado en los últimos años, que prioriza la búsqueda de componentes naturales antes que aquellos derivados de experimentos químicos. El descubrimiento ya motivo la intervención de diversas empresas que están interesas en saber e informarse sobre el desarrollo de la molécula.
